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これ何だ？不可解なフレンチ・メニュー～クレム・デュバリー

25.09.14

フランスのレストランで、前菜のスープとしてしばしば目にするのは「クレム・デュバリー（La crême Dubarry）」。 一体どのような歴史が背景に···

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